ELABORACION DE SALCHICHAS FRANKFURT PDF

HACCP SALCHICHA TIPO VIENA. GC. Gustavo Carbajal. Updated 4 November Transcript. Formación: Especialista en Calidad e inocuidad de los. Transcript of SALCHICHA FRANKFURT. GENERALIDADES La salchicha de Frankfurt nació a mediados del siglo XIX, en la Elaboración. Salchicha de Turingia; Salchicha Frankfurt; Salchicha de Bavaria; Salchicha al carnicero de dónde proviene y los ingredientes usados para su elaboración.

Author: Zum Fenrirn
Country: Cameroon
Language: English (Spanish)
Genre: Photos
Published (Last): 16 August 2010
Pages: 433
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ISBN: 907-4-95259-117-7
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Usa 1 cebolla blanca, amarilla o dulce mediana. Pon las salchichas en el horno durante 5 minutos.

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Si el gratinador es un compartimiento debajo del horno, omite este paso. Termina de cocer las salchichas en la parrilla. Pon agua y las salchichas en una olla o cacerola. Pon la olla a fuego medio alto y deja que el agua hierva.

Ponlas a una parrilla precalentada. Ten pensado en comprar por lo menos 1 salchicha por persona. Llena el plato con agua tibia suficiente para cubrirlas. Sancocha las salchichas unos 20 minutos.

Cuando lo haga, baja el fuego para que no hierva demasiado y arruine las salchichas. Hay muchos tipos diferentes de salchichas en el mercado. No uses un fuego extremadamente alto. Saca las salchichas del horno.

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Saca las salchichas de la parrilla. Las cookies hacen que wikiHow sea un lugar mejor. Estas salchichas son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo el mundo.

Guarda las salchichas crudas o precocidas en el refrigerador. Ahuma las salchichas de 2 a 2,5 horas.

Guarda los envases sin abrir en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento impresa. Hacer tus propias salchichas puede ser excelente para personalizar sus ingredientes y sabores. Precalienta el gratinador en el horno. Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. Voltea las salchichas cada 5 minutos. Sin embargo, exige de mucho tiempo y de equipos especiales, por ejemplo, un molinillo df carnes y una embutidora de salchichas.

Comprar las salchichas Sancochar las salchichas Hervir las salchichas en cerveza Asarlas a la parrilla Asarlas al horno Gratinarlas en el horno Ahumar las salchichas Cocinarlas en el horno microondas Guardar las salchichas Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en la tripa natural. No uses un fuego demasiado bajo. El ahumado de nogal americano es un buen sabor para las salchichas ahumadas.

Saca las salchichas y ponlas directamente en la parrilla unos 5 a 7 minutos. Usa una olla desechable de aluminio para primero sancochar las salchichas. El ahumado las carnes es un proceso muy diferente al asado en parilla o en una estufa.

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Ponlas en la parrilla para que terminen de cocinar, si quieres. No se puede controlar la temperatura como con el uso convencional del horno.

No atiborres las salchichas.

Haz tus propias salchichas. Cubre las salchichas con agua. Echa las salchichas a la olla. Compra salchichas precocidas en el supermercado.

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No uses el mismo plato en el que estaban las salchichas crudas para evitar posibles contaminaciones entre las salchichas crudas y cocidas. Asa las salchichas unos 5 minutos. Pon el fuego a medio alto.

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Revisa la temperatura interna. Solo pon unas cuantas por tanda.